自在西湖外，茶享龙坞里。3月26日，2021杭州茶文化博览会暨西湖龙井开茶节在杭州龙坞茶镇开幕。记者从会上了解到，为了更好的对西湖龙井进行品牌保护，杭州市将对茶农分散销售的西湖龙井茶实行统一包装，这也让线上购买茶叶的消费者更有保障。
活动现场，图片由主办方提供对于消费者来说，如何才能买到正宗的龙井茶，是最关心的问题之一。对此，浙江省农业农村厅农技推广中心茶叶首席专家罗列万告诉记者：“今年浙江省的230万亩春茶都已经全面开采。今年产量和产值都胜过往年。今年的3月份天气条件好，茶叶品质也是历年最好的，价格上涨约10％。”
西湖区西湖龙井炒茶王大赛是每年春茶时节的保留项目，在开幕式上，首先进行了本届炒茶王大赛颁奖典礼，为获得本次大赛“大王赛”和“新锐赛”奖项的9位选手授予证书。
炒茶大师们还现场展示了精湛的茶叶炒制技艺，只见他们的双手在铁锅中不断变换手法，在抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、压、磨十大手法的炒制下，阵阵茶香弥漫了整个现场。
炒茶大师在炒茶，图片由主办方提供开幕式上，三位网红主播化身体验官，在不同线路上与主会场多点互动，向观众推介周边的“好吃、好玩、好住”去处。精美茶餐、悠然民宿、茶园美景让龙坞茶镇成为值得停留的好去处，在这里茶产业与多行业跨界有机融合，多产业间形成良好的互动互补、共享共赢，做到深度融合、合作发展，助力龙坞茶镇全域产业建设和多维度发展。
西湖龙井，图片由主办方提供据介绍，此次开茶节举办地龙坞茶镇一直以打造“中国第一茶镇”为总目标，积极推进文旅融合发展，发挥国家AAAA级景区品牌效应，以“茶旅文化”为主题，开发了多条运动、休闲、美食等不同主题的旅游线路。
本次西湖龙井茶开茶节还以龙坞美好生活创享市集、“茶文化”进企业、主播早春探茶活动、品茗茶·迎亚运·享骑行等一系列活动，为西湖龙井新茶上市做推广，展示龙坞茶镇茶产业、茶科技、茶旅游、茶文化全产业链融合发展的风貌。（记者谢梦洁 通讯员郑洁）
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